腊月的寒风挡不住丰收的热潮。临近年关，在铜仁市万山区黄道乡的羊肚菌种植基地内，一朵朵顶着蜂窝状菌盖的羊肚菌破土而出，工人们正穿梭于菌垄间，熟练地进行采摘、分拣、装箱。
基地负责人舒方元的电话响个不停:“都是催货和下单的，辽宁、福建、四川的老客新客都有，今年又是供不应求。”
作为这片基地的“大管家”，舒方元的忙碌是立体的。他不仅要应对雪片般的订单，协调采收，更要穿梭于各个大棚，观察不同菌床的微妙差异。“温度、湿度、通风，一点都马虎不得。采完这一茬，养护马上得跟上。”他蹲在垄边，像照顾孩子般端详着菌子的长势。这片由铜仁市方元菌业有限公司经营的基地，自2024年10月种植以来，目前已建成150余亩。在温暖湿润的标准化大棚内，羊肚菌长势喜人。
“我们万山的羊肚菌品相好、口感佳，在市场上是抢手货。”舒方元说，从当前到3月底的采收季，这些新鲜采摘的“山珍”将以最快速度发往全国高端市场。
火热的销售背后，是当地产业发展模式的支撑。万山区近年来积极推行“党支部+村集体经济+企业+农户”合作模式，引进培育新型农业经营主体，盘活闲置农业设施，大力发展羊肚菌等高附加值特色产业。小小羊肚菌，已成为带动群众增收的“金色纽带”。
“手要快，眼要准，心要细，可不能伤了这些‘金疙瘩’。”基地老员工、当地村民彭秀菊一边麻利采收，一边算起“幸福账”：“以前冬闲没收入，现在家门口一天能挣八十元，还不耽误照顾家。”目前，该基地已带动周边100余名群众实现灵活就业，让农闲时节变成了增收旺季。
面对旺盛的市场需求，舒方元对未来充满信心：“市场反馈给了我们很大动力。我们正计划与下溪乡等地对接，进一步扩大标准化种植规模，把‘万山羊肚菌’的品牌打得更响，让这朵‘菌’成为乡村全面振兴更坚实的依靠。
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目前，万山区正以羊肚菌等特色产业为抓手，扎实推进农业产业增效、农民就业增收，为乡村全面振兴注入持续活力。（贵州日报天眼新闻记者 潘佳本）
