近年来，松桃苗族自治县牛郎镇松江村聚焦红白喜事大操大办、人情攀比等陈规陋习，创新打造集民族团结、移风易俗、便民服务于一体的“合约食堂”，减轻群众人情消费压力。目前，累计为群众节约办酒开支超100万元，人均年人情支出减少2000元以上。
一是建好合约食堂。通过“集中宣讲+常态化走访”“院坝议事+入户问计”等方式，广泛征集村民对食堂建设、运营管理的意见建议，累计吸纳合理诉求20余条，最终选址于交通便利的松江村村委会旁，由镇人民政府投入少数民族发展任务补助资金20万元建设食堂。在硬件配套上兼顾实用性与舒适性，食堂配套六口大锅土灶，统一配备厨具、圆桌长凳、冷藏和消毒设备，增加空调、停车场等便民设施，实行“统一场地、统一标准、统一管理”运营模式，专门承接全村红白喜事及集体聚餐活动。
二是管好合约食堂。成立由村党支部书记兼任会长的红白理事会，制定《松江村红白理事会制度》《推行红事新办、丧事简办实施细则》，明确红白喜事必须提前报备、在“合约食堂”集中操办、控制规模标准原则。将酒席天数、桌数、菜数、礼金数纳入刚性约束，由政府把关筛选出符合规定的酒席承办单位，推出198元、238元、288元三类惠民套餐，杜绝铺张浪费。同时，将“合约食堂”运营管理纳入《松江村村规民约》《松江村移风易俗公约》。建立“村两委监督+理事会执行+群众互评”机制，对大操大办、违规滥办行为进行排查研判。落实食品安全管理，杜绝群众自办宴席出现的污水乱排、垃圾遍地、占道搭建乱象。
三是用好合约食堂。依托食堂打造民族团结宣传阵地，融入苗族特色文化、移风易俗宣传等内容，推动松江村从“社情复杂”向“治理有序”转变。同时，坚持“成本化收费、公益性运营”原则，对村民操办红白喜事仅收取200元/场的水电费、卫生清扫费，结余资金全部归入村集体资金，用于食堂维护和乡村公共事业。目前，累计规范操办红白喜事18场，宴席规模平均控制在15桌以内，较以往缩减60%以上。
