“上菜咯！祝大家新的一年红红火火！”正月初六，铜仁市碧江区漾头镇九龙村，万众期待的龙王宴热闹开席。龙舟造型的龙头餐桌沿江岸一字排开，八方游客欢聚一堂，在青山绿水间品味地道乡愁，感受非遗与美食交融的独特魅力。
龙王宴热闹开席。
现场锣鼓喧天、年味十足。身着民族盛装的村民端着拦门酒，唱着迎客歌，以最热情的礼仪迎接远道而来的客人。龙灯队伍沿村巡游，彩龙翻腾、气势昂扬，游客纷纷驻足拍照、轻抚龙须，祈求新年吉祥顺遂。打糍粑、剪龙纹等民俗体验轮番上阵，欢声笑语回荡在山水之间。
沿江铺开的龙王宴引得游客称赞不绝。由传统龙舟改造而成的龙头桌独具匠心，船头昂首、船身延展，宴席依江而设，一边是碧波荡漾的锦江美景，一边是热气腾腾的乡土美味，勾勒出“船在水中游、人在画中食”的诗意景致。
宴席上，龙耳（饺子）、龙眼（汤圆）、龙须面等龙元素美食寓意吉祥。“我们主打本地糟辣鱼、生态河鲜、农家腊味、特色时蔬，保留传统风味、原汁原味。”龙王宴餐饮店主理人刘朋介绍，地道黔味让游客大快朵颐。
“第一次体验这么别致的宴席，风景好、味道好、氛围更好！”从无锡返乡的陈先生带着家人专程前来。他新奇地说，龙王宴不只是一顿饭，更是可看、可尝、可参与的民俗文化体验，一家人吃得开心、玩得尽兴。
作为漾头镇重点打造的文旅品牌，龙王宴根植于当地九龙传说、龙舟文化与渔家文化，从民俗活动升级为特色文旅IP。近年来，九龙村依托九龙洞、锦江画廊、九龙温泉等优质资源发展旅游，通过龙王宴等项目带动，村集体经济年增收40余万元，解决数十名村民就近就业，拉动周边餐饮、住宿、农产品销售同步升温。
“我们以‘村集体经济+农户’模式运营龙王宴，盘活闲置房屋与土地，打造‘民宿+露营+美食+体验’一站式乡村旅游业态，让村民在家门口吃上‘旅游饭’。”碧江区漾头镇九龙村驻村第一书记张林海说。
自品牌推出以来，龙王宴在春节、“二月二龙抬头”、国庆等节点均座无虚席。2023年村寨获评“贵州省甲级旅游村寨”，成为铜仁农旅融合、乡村振兴的亮眼样板。
从一桌宴席看乡村变迁。如今的漾头镇，以龙文化为魂、以山水为媒、以美食为桥，持续做优龙王宴品牌，丰富民俗体验、提升服务品质，让乡村旅游更红火、村民腰包更鼓，绘就出一幅宜居宜业的和美乡村新画卷。（贵州日报天眼新闻记者 尹洁）
