“这批142箱青椒刚装完车，直接发往湖南，粤港澳那边的订单还在排队呢！”近日，在贵州百汇源蔬菜大棚基地里，负责人杨元桃指着挂满藤蔓的青翠辣椒，话语里满是底气。大棚外，工人们忙着分拣打包，新鲜辣椒带着露水的清香，正踏上“头天采摘、次日上架”的旅程。
百汇源辣椒基地。
这热闹的采收场景，源于贵州省铜仁市万山区借着东西部协作东风兴起的“订单种植”模式。当地精准对接粤港澳大湾区市场需求，让蔬菜从种下去就不愁卖，实实在在打通了“黔货出山”的快车道。
辣椒丰收。
在百汇源这个505亩的大棚基地里，藏着高产的门道。通过循环种植技术，一年能种两到三茬蔬菜，土地压根闲不下来。就说今年的80亩辣椒，从6月采收到10月底，亩产足足有1万斤，总产量能突破80万斤。靠着过硬的品控和稳定供应，基地早在2022年就拿下了粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地的“金字招牌”。
工人在采摘新鲜辣椒。
“现在不是我们找市场，是市场找我们。”杨元桃的话透着踏实，“明年的丝瓜、黄瓜订单都已经来了，种什么、种多少，订单上写得明明白白。”2024年，基地蔬菜年产量超400吨，销售收入突破1000万元，这串数字正是“订单农业”的最好注脚。
工人忙着分拣打包。
产业火了，村民的腰包也鼓了。在基地干活的黄道乡龙江村村民刘秀平算起了收入：“在这里干了四五年，一天80块，家门口挣钱还能照顾家，比外出打工踏实多了。”从种植到包装，基地50多个稳定岗位，让周边村民实现了“务工不出村”。
工人在搬运辣椒。
百汇源的红火只是万山的一个缩影。目前全区已有6个粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地，今年以来接到大湾区订单约300吨，已供应新鲜蔬菜200吨。
如今在万山，“订单”就是种植的“指南针”，大棚里的蔬菜顺着东西部协作的纽带，从田间地头直达湾区餐桌。这不仅种出了产业兴旺的好光景，更让乡村振兴的底色越绘越浓。（肖凤娇 陈佳睿 邓雅文）
