香茗指尖过,茶香迎贵客。6月22日,以“传承制茶技艺 弘扬工匠精神 助力乡村振兴”为主题的2022年贵州技能大赛——“石阡苔茶杯”第十一届手工制茶技能大赛在石阡县启动。
本次大赛为省级一类大赛,赛事项目设手工制作扁形绿茶、卷曲形绿茶、红茶技能个人单项赛,来自全省9个地州市、省金融贸易烟酒茶业工会、省茶叶行业工会联合会和承办地石阡县共组建12支参赛队,132名选手参加比赛。
地处武陵山区腹地的石阡县,是全国最古老的茶区之一。高海拔、低纬度、多云雾、寡日照的优良生态环境,让石阡苔茶富含钾、锰、锌、硒、铷等有益的人体微量元素,及丰富的花青素,其中EGCG含量高达11%以上,得天独厚的资源优势和生态优势,赋予石阡生态茶产业发展。
2009年,石阡县被认定为“中国苔茶之乡”,同年获得国家地理标志产品保护,2020年入选全国茶产业百强县和生态茶产业10强县,也是农业农村部2020年认定的第四批特色农产品优势区。
近年来,石阡县坚持走生态绿色发展理念,引导茶农茶企“做干净茶和放心茶”,切实保障石阡苔茶过硬的品牌质量。同时鼓励各茶叶生产企业积极迎合市场需求,对各档次茶叶产品进行精致包装,提升石阡苔茶产品颜值。
石阡苔茶2013年获中国驰名商标,2015年获农产品地理标志产品认证,并多次获得“中茶杯”、“中绿杯”特等奖、国际(日本)绿茶评比金奖等国内外重要奖项二十多项,是黔茶提升三年行动重点打造的十大公共品牌之一。
2021年底,石阡茶园面积达43.6万亩,涉茶人数达30万人。全县生产、加工企业160余家,年产量达到3.25万吨,茶叶综合产值达到32.92亿元,茶叶基地产业生产经营共带动当地茶农28697户,惠及群众112563人。
据悉,本届技能大赛由贵州省总工会、贵州省人力资源和社会保障厅、贵州省供销合作社联合社、铜仁市人民政府主办,贵州省金融贸易烟酒茶业工会、贵州省职业技能鉴定考评指导中心、贵州省茶叶协会、铜仁市总工会、铜仁市人力资源和社会保障局、铜仁市供销合作社联合社、石阡县人民政府承办。
手工制茶赛事活动为期两天,绿茶赛项在石阡县县城体育馆,红茶赛项在石阡县中等职业学校举行;6月23日,还将举行农特产品展销、摄影作品展出和茶灯展示等活动。(杨文俊 刘扬社 王旭飞)