说起养猪，给人的第一感觉就是又臭又累，但在印江土家族苗族自治县新寨镇棬子村，猪倌给圈舍里铺上了一层厚厚的微生物发酵“床垫 ”后， 非但猪场不臭，养殖还省时省力。
盛夏时节，群山环绕的棬子村万物葱茏，一座由贵州绿尚鲜农业股份有限公司升级改造的规模化、标准化、现代化钢架结构养殖场立于山间。
走进养殖场内，偌大的养殖区只有两名饲养员，三间占地2500平方米左右的圈舍，与传统“单间”猪舍对比，这里的猪舍明显是“大寝室”，1000余头活力满满的仔猪在柔软蓬松的“床垫”上撒欢，自由觅食，整个猪舍竟没有一丝难闻的异味，令人惊讶不已，究其原因，秘密就藏在这张“床垫”里。
“我们一般说给猪铺‘床垫’，就是在圈舍里铺上垫料层，这份垫料层铺设很有讲究，必须采用谷壳、秸秆等透气性强的材料，最核心的当属我们加在里面的微生物。”据该公司养殖技术员杨玉林介绍，加入的活性有益微生物会对猪的排泄物进行分解发酵，臭味被去除。
“垫料层除了在用料上比较特殊，垫料的深度也有门道，标准的垫料层一共分为三层，厚度一般是80公分到1米，每一层的温度控制有所区别，底层最高温度可以达到70度到80度，它可以瞬间将细菌杀死，中层温度在50度到60度之间，是一个转换层，表层的温度在22度到30度之间，这是最适宜猪生长的温度。”杨玉林说。
当猪在进食时，部分垫料层会被猪吃到肚子里，加上饲养员在配制饲料时，也会在饮用水和饲料里添加微生物，微生物进入猪体后，会改善猪的肠道系统，进而提升食欲。
“大寝室”可以为猪提供良好的运动空间，使猪的体魄较传统养殖场里的猪更为强壮，生长速度和养殖周期也会缩短20余天。
目前，棬子村生态养殖场整个养殖区全部实行机械化、自动化操作，饲养员每天只需要将饲料投放进自动喂食机的机箱，启动自喂线系统开关，饲料便可通过传送带自动传输到喂食槽。猪舍垫料层也全部实行机械化翻耕，省去了配套化粪池等一系列养殖粪污处理系统，节约了大量人力财力，且分解过后的垫料层还能转化为有机肥，销售到刀坝黄精基地和周边乡镇的有机蔬菜基地，成为了发展现代农业的抢手货。
据了解，贵州绿尚鲜农业股份有限公司是2021年通过新寨镇政府牵线搭桥引进到棬子村，投入60多万元对闲置的旧猪场进行改造，成为生态环保养猪场，既盘活了以往闲置的村集体资产，又拓宽了群众增收渠道，目前，该养殖场每年出栏生猪2500头左右，为当地推动生态畜牧养殖开辟了新路径。
