近年来，江口通过实施乡村旅游与休闲观光农业提质升级行动，重点推动旅游扶贫重点村、省级新农村连片示范村、旅游特色小镇提档升级，完善旅游标识标牌、旅游厕所、停车场、旅游咨询服务中心等。
从江口县城出发，一路向西，在太平镇有一个以梵净山得名的小山村梵净山村。作为江口的生态旅游区，梵净山村有锦江河源头、千年侗家木楼、红二六军团转战梵净山等自然人文景观，还有造纸传统技艺及革命历史遗迹。
近年来，梵净山村成为远近闻名的“网红村”，依托村内资源建起的寨沙小镇，吸引了很多游客。梵净山村支持鼓励村民开办民宿、特色作坊，实现家门口自主创业；积极美化村容村貌，重点打造梵净山特色商业街等旅游景观，整改村民房屋立面，提升整个乡村“颜值”；完善基础设施，开通了旅游公交，拓宽了村道社道，医疗卫生、通信网络等基本公共服务逐渐向城区对标。梵净山村所在的太平镇负责人表示，“采菊东篱下，悠然见南山”，梵净山小镇正在打造这样一幅悠然的田园小镇风景画。
江口县提出，让产区变景区、田园变公园、劳作变体验、农房变客房，把乡村独特的生态价值、文化价值、社会价值转化为农民实实在在的经济价值。期间，梵净山村引导村民开办民宿、特色作坊，共计带动520家农户增收致富。通过提供小镇保洁、安保等工作岗位以及鼓励企业就地招工等措施，解决860名村民就业问题，人均月收入达4000元。
随着乡村旅游的兴起，江口县进一步丰富“旅游+”产品体系。2018年以来，江口县旅游局推出8大主题12条乡村旅游线路，红色经典游、梵净山生态游、亚木沟风情游、云舍古村土韵游、林家屯精品水果游……江口县乡村游产品琳琅满目。
在闵孝镇鱼良溪农业公园河边的坝子里，果园、菜园成排。该园位于铜遵和杭瑞高速旁，交通便利，游客不仅能品尝到园内的桔子、柚子等新鲜水果以及各种时令蔬菜，还有鲟鱼、三文鱼、澳洲龙虾等特色养殖产品；数十米宽的闵孝河，是理想的漂流场所；园区内还建有展示厅、游客服务中心、休闲垂钓基地等。如今，该园已是“产区变景区、田园变公园、产品变礼品”典型，成为江口县一张亮丽的名片。（严电 赵玉德 吴乃云）
